Goud op je bord

Waarom kun je moeilijk sporten nadat je teveel hebt gegeten en zeker als dit eten ook nog eens veel dierlijke eiwitten bevat? Je lichaam heeft brandstof nodig om te kunnen sporten, maar blijkbaar vraagt het ook energie om voedsel te verbranden. Wil je inspiratie voor gezonde maaltijden? Lees dan het boek ‘Goud op je bord’ Goud op je bord bevat tientallen recepten van verantwoorde, lekkere en eenvoudig te bereiden gerechten. De gerechten zijn onderverdeeld in ontbijtgerechten, lunchgerechten, tussendoortjes, maaltijdsoepen en hoofdmaaltijden voor alle seizoenen. Naast de recepten vind je in het boek interviews met topsporters als Esther Vergeer, Siem de Jong, Marianne Vos, Naomi van As, Bram Som, Kamiel Maase, Rafik Zohri en Esmé Kamphuis. En met toptalenten die de sport een warm hart toedragen, zoals Cees-Rein en Astrid van den Hoogenband, Arko van Brakel, Philip de Roo en Marco Hoogerland. Zij delen allen hun visie op de betekenis van voeding voor topprestaties en presenteren hun favoriete gerechten.

Goud op je bord is verkrijgbaar via bol.com – maar ook beschikbaar in de bibliotheek.